pH

Inicio pH

Los colores nos hablan del pH

Cuando hacemos fermentados debemos ser conscientes de que en la preparación se ponen en marcha una serie de reacciones químicas que cambian, día a...

Cáscara de sandía fermentada

Durante el verano yo suelo comer mucha sandía. Es una fruta que, tomada fresca, es deliciosa por el delicado sabor que tiene, sobre todo...

Acidez y alcalinidad en el cuerpo. Varias cuestiones.

Este es un asunto de tratamiento reiterado en todas las publicaciones de "salud natural". Se elaboran listas de alimentos que acidifican (que supuestamente bajan...