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Microorganismos que alteran la mente: el impacto de la microbiota intestinal...
John F. Cryan y Timothy G. Dinan
Resumen
Los últimos años han sido testigos de la aparición de la microbiota intestinal como un tema importante de...
Fermentando: Los errores más comunes
Si fermentas normalmente en casa alimentos ricos en probióticos, como el chucrut, puedes o no ser consciente de la reciente controversia que rodea a...