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Come evitare il botulismo fermentando a casa

  Ieri ho scritto un lettore (Gepeto) nell'articolo su come far fermentare i ceci, chiedendo se c'era il rischio di botulismo. Ho risposto proprio lì,...

Gamberi fermentati

    Ho cercato a lungo una ricetta sicura per i gamberi fermentati perché, in primo luogo, ne ho bisogno per il kimchi e, in secondo...

 

¿Eres de los que ve la TV?

…si es así, entonces es posible que no conozcas nada de esto que escribimos aquí. Date una oportunidad y deja que información diferente entre en tu cerebro. Inténtalo.