La conexión entre los alimentos ricos en fibra y la salud intestinal ha sido ampliamente estudiada en los últimos años, con un enfoque creciente...

Quiero describir aquí lo más detalladamente posible, cómo y en qué medida van desapareciendo mis síntomas de malestar emocional y mental, cuando comienzo a...

Autor: Dr. Jack Kruse (neurocirujano y educador para una salud óptima) Artículo original: https://www.jackkruse.com/the-leaky-gut-prescription/¿Qué es el síndrome del intestino permeable? Las complejas reacciones bioquímicas que...

 La función del apéndice humano ha sido durante mucho tiempo un rompecabezas. La delgada bolsa que se ramifica al comienzo del intestino grueso parece...

 Recientemente se ha reavivado el interés en los ácidos grasos de cadena corta (AGCC) con la aparición de los prebióticos y probióticos para mejorar...

 En esta ocasión nos vamos a centrar en la fermentación de semillas de soja, para conseguir un exquisito plato japonés: el Natto.Aunque es un...

Es gracioso, pero una vez que te das cuenta de que la relación entre la nutrición, la enfermedad, la salud y el metabolismo es...

Varios estudios con animales han demostrado los efectos positivos en la absorción de minerales que se producen tras el aumento de la ingesta de...

No ha sido una casualidad: después de llevar tres meses consumiendo regularmente sauerkraut hecho por mí en mi casa, comencé a notar un claro...

No hay que confundir los probióticos con los prebióticos.Los primeros son la flora intestinal beneficiosa, mientras que los segundos son el alimento de dicha flora.  Sin...