Sí, ya lo sé, te parecerá alucinante que en un blog de salud, de alimentación y de bacterias, redacte un artículo sobre la mala...

Desintoxicación y marcha atrás ¿Por qué se siente peor cuando se somete a un programa de nutrición saludable?La mayoría de la comida se presenta en su estado natural...

 Cada vez hay más evidencias, aunque en gran medida indirectas, que apuntan a un efecto de la microbiota intestinal comensal en el sistema nervioso central (SNC)....

  Hace unos meses, el usuario Daz hizo una petición: que mirara la posible conexión entre la fibra prebiótica y el almidón resistente - en concreto...

 Al escuchar las reacciones de aquellas personas que toman café, nos surge la pregunta de cómo puede el café tener esa gran variedad de efectos sobre el...

 John F. Cryan y Timothy G. Dinan Resumen Los últimos años han sido testigos de la aparición de la microbiota intestinal como un tema importante de...

 En esta ocasión nos vamos a centrar en la fermentación de semillas de soja, para conseguir un exquisito plato japonés: el Natto.Aunque es un...

Turhan CanliTurhan Canli, Ph.D. Stony Brook University (2005) Associate Professor, Integrative Neuroscience  Resumen En este artículo,Turhan Canli muestra argumentos para una reconceptualización del trastorno depresivo mayor (depresión mayor) como...

Investigaciones recientes sugieren que, con una red neuronal formada por miles de millones de bacterias, el cerebro del intestino ejercería una poderosa influencia sobre el...

Se ha establecido que la flora bacteriana presente en el tracto intestinal humano (TI) es de unas 1014 bacterias que se reparten en más de 1000...