Qué es la fermentación

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GAPS, el síndrome psico-intestinal, en español

Por fin en español Hace unos meses, concretamente en Mayo de 2017, la Editorial Diente de León me invitó a una conferencia a la que,...

Desaparición de mis síntomas depresivos

Quiero describir aquí lo más detalladamente posible, cómo y en qué medida van desapareciendo mis síntomas de malestar emocional y mental, cuando comienzo a...

Pseudomonas denitrificans

Artículo de Molly Meyer   "Acuérdate de tomar las vitaminas." Los niños de todo el mundo escuchan estas palabras de sus madres preocupadas por su salud cada mañana al desayunar....

Bacterias intestinales y la ansiedad

Investigaciones recientes sugieren que, con una red neuronal formada por miles de millones de bacterias, el cerebro del intestino ejercería una poderosa influencia sobre el...

El proceso de la fermentación, paso a paso

  La fermentación es un proceso lento, en el que, dependiendo del alimento que se fermenta, es necesario que se den una serie de pasos. En...

Qué es la fermentación láctica

      La fermentación láctica es un método de conservación de la comida, que además mejora los nutrientes contenidos en los alimentos que se someten a...

 

¿Eres de los que ve la TV?

…si es así, entonces es posible que no conozcas nada de esto que escribimos aquí. Date una oportunidad y deja que información diferente entre en tu cerebro. Inténtalo.